- Κατάλογος βιβλίων
- Ενότητες
Κατάλογος
Κατεβάστε
τον κατάλογο βιβλίων των εκδόσεων Κριτική
PDF (9,1 Mb)
Επικοινωνήστε μαζί μας για ερωτήσεις καταλόγου
Κατεβάστε
τον κατάλογο βιβλίων των εκδόσεων Κριτική
PDF (9,1 Mb)
Επικοινωνήστε μαζί μας για ερωτήσεις καταλόγου
Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία.
Συγκεκριμένα, οι συγγραφείς αναλύουν σε βάθος τη χημική λογική που διέπει τους μηχανισμούς, τις οδούς και τις διεργασίες στα ζωντανά κύτταρα. Στο βιβλίο δίνεται έμφαση στις θεμελιώδεις έννοιες, έναντι των μακροσκελών περιγραφικών πληροφοριών, καθώς και στις συνδέσεις, δείχνοντας πώς η βιοχημεία σχετίζεται με όλες τις άλλες επιστήμες της ζωής και έχει πρακτικές εφαρμογές στην ιατρική, στη γεωπονία, στις περιβαλλοντικές επιστήμες και στην εγκληματολογία.
Στόχος του βιβλίου είναι να αποτελέσει μια διαυγή, συνεκτική εισαγωγή στη χημεία βοηθώντας τους φοιτητές να κατανοήσουν τις βασικές έννοιες και να εξοικειωθούν με το αντικείμενο. Οι συγγραφείς έχουν σχεδιάσει προσεκτικά τη δομή της ύλης βασισμένοι σε εκπαιδευτική έρευνα και στρατηγικές μάθησης.
Στόχος του βιβλίου είναι να συμβάλει, υιοθετώντας ένα ευνόητο και ενδιαφέρον στιλ γραφής, στην κατανόηση του σχεδιασμού των φαρμάκων και του μοριακού μηχανισμού μέσω του οποίου αυτά δρουν στο ανθρώπινο σώμα. Για τον λόγο αυτόν, ο συγγραφέας δίνει έμφαση στη σπουδαιότητα της φαρμακευτικής χημείας για τη ζωή όλων μας και αναδεικνύει πόσο συναρπαστικό είναι να εργάζεται κανείς σε ένα πεδίο το οποίο συνδυάζει τις αρχές της χημείας, της βιοχημείας, της φυσιολογίας, της μικροβιολογίας, της κυτταρικής βιολογίας και της φαρμακολογίας.
Ένα πλήρες εγχειρίδιο που διακρίνεται για την παιδαγωγική δομή του. Με αναλυτικά γραφικά, λύσεις βήμα προς βήμα στα προβλήματα και πλούσιο υλικό για εξάσκηση, βοηθά στην εμπέδωση των εννοιών και στη θεμελίωση στέρεων βάσεων στο πεδίο της οργανικής χημείας.
Μεγάλο μέρος της χημείας έχει ως αφετηρία το ερώτημα «πώς». Πώς μπορώ να φτιάξω μια πρωταρχική αλκοόλη; Με αντίδραση ενός αντιδραστηρίου Grignard με φορμαλδεΰδη. Η φυσικοχημεία υποκινείται από το ερώτημα «γιατί;». Το αντιδραστήριο Grignard και η φορμαλδεΰδη ακολουθούν έναν μοριακό χορό γνωστό ως μηχανισμό αντίδρασης, στον οποίο ισχυροί δεσμοί δημιουργούνται σε βάρος ασθενέστερων δεσμών. Αν σας ενδιαφέρει το «γιατί» και όχι μόνο το «πώς», τότε χρειάζεται να κατανοήσετε τη φυσικοχημεία.