Για τους τουρίστες που κατακλύζουν τις παραλίες τους καλοκαιρινούς μήνες, η Ελλάδα είναι ο παράδεισος με τα κρυστάλλινα νερά και τον καυτό ήλιο. Ο τουρισμός, όμως, έχει κι άλλη όψη: αυτή της οικονομικής δραστηριότητας, και μάλιστα μιας από τις πιο κερδοφόρες για τη χώρα μας.

Το βιβλίο αυτό επιδιώκει να συμβάλει στον επιστημονικό διάλογο για τα θέματα ανάπτυξης του τουρισμού στη χώρα μας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις προϋποθέσεις ανάπτυξης ενός βιώσιμου τουρισμού, με σεβασμό στο περιβάλλον, τον κοινωνικό ιστό και τον πολιτισμό.