Βιβλία των Εκδόσεων Κριτική με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16 Οκτωβρίου)

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, με σκοπό να ευαισθητοποιήσει για θέματα διατροφής και επισιτιστικής ασφάλειας σε παγκόσμιο επίπεδο. Ειδικότερα, επιδιώκεται ενημέρωση για την πρόσβαση όλων σε υγιεινές και θρεπτικές τροφές, αλλά και για τις επιπτώσεις της διατροφής στην υγεία και το περιβάλλον.

Με αυτήν την αφορμή σας παρουσιάζουμε σχετικούς τίτλους των Εκδόσεων Κριτική.

(Για)Τι τρώμε;
Οδηγός για υγεία και ευεξία

Κυριακή Σαββίδη, Ισαβέλλα Ζαμπετάκη

Μέσα από 100 ερωταπαντήσεις οι συγγραφείς του πολύτιμου αυτού οδηγού παρέχουν, με τρόπο απλό και κατανοητό, σημαντικές συμβουλές και μυστικά σχετικά με τη διατροφή. Στο τέλος του βιβλίου παρουσιάζονται χρήσιμες και εύκολες συνταγές για κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας, καθώς και πετυχημένες συνταγές από γνωστούς σεφ.

📖 Διαβάστε τα περιεχόμενα και τις πρώτες σελίδες του βιβλίου

🎬 Παρακολουθήστε τις δυο συγγραφείς του βιβλίου να συνομιλούν για θέματα που καλύπτονται στις σελίδες του, όπως «Τηγανητές πατάτες: γιατί τόσο ενοχοποιημένες;», «Φρούτα: ολόκληρα ή σε χυμό;» και «Ο ρόλος των υδατανθράκων»

20 σεφ, 11 μαμάδες κι εγώ!
111 συνταγές και ιδέες διατροφής

Κώστας Στοφόρος

Ο Κώστας Στοφόρος αποδεικνύει με το βιβλίο του ότι το υγιεινό μπορεί να είναι νόστιμο. Με απαντήσεις σε συνηθισμένες ερωτήσεις για την παιδική διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων, απλές τεχνικές για γονείς και εκπαιδευτικούς, αλλά και ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής που θα διευκολύνει τις μαμάδες.

📖 Διαβάστε κάποιες συνταγές από τις σελίδες του βιβλίου, για το πώς θα φτιάξετε «Μπιφτέκι με λαχανικά», «Τάρτα με σπανάκι, μυρωδικά και ανθότυρο», «Χιονάνθρωπο»…

«Τοξική» παιδική ηλικία
Από τι κινδυνεύουν τα παιδιά μας

Sue Palmer

Πρόλογος: Ζαϊρα Παπαληγούρα

Σε αυτό το πολύ ενδιαφέρον βιβλίο, γίνεται λόγος για τον σύγχρονο τρόπο ζωής που «δηλητηριάζει» την παιδική ηλικία. Δυσλεξία, υπερκινητικότητα, διάσπαση προσοχής, διαταραχές της διάθεσης, χαρακτηρίζουν την εποχή μας. Στα κύρια μελήματα της συγγραφέα, ο ρόλος της διατροφής για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών. Με πολύτιμες συμβουλές σε γονείς και εκπαιδευτικούς.

📖 Διαβάστε τα περιεχόμενα και την εισαγωγή του βιβλίου