Νέα έκδοση: «Φυσικοχημεία»

Νέα έκδοση: «Φυσικοχημεία» | Kurt W. Kolasinski

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ 14-1-2021

Kurt W. Kolasinski

Επιμέλεια: Παναγιώτης Γιαννακουδάκης, Κωνσταντίνος Σιμσερίδης
Μετάφραση: Χριστίνα Βανταράκη, Φανή Πινακίδου

ISBN: 978-960-586-346-3
ΣΕΛ. 872, ΤΙΜΗ: 105€

Μεγάλο μέρος της Χημείας έχει ως αφετηρία το ερώτημα «πώς»: Πώς μπορώ να φτιάξω μια πρωταρχική αλκοόλη; Με αντίδραση ενός αντιδραστηρίου Grignard με φορμαλδεΰδη. Η Φυσικοχημεία υποκινείται από το ερώτημα «γιατί». Το αντιδραστήριο Grignard και η φορμαλδεΰδη ακολουθούν έναν μοριακό «χορό», γνωστό ως μηχανισμό αντίδρασης, στον οποίο ισχυροί δεσμοί δημιουργούνται σε βάρος ασθενέστερων δεσμών. Αν δεν σας ενδιαφέρει μόνο το «πώς» αλλά και το «γιατί», τότε το παρόν εγχειρίδιο είναι ο κατάλληλος οδηγός.
Το βιβλίο προσεγγίζει τη διδασκαλία της Φυσικοχημείας από μια νέα οπτική. Είναι σχεδιασμένο ώστε να κεντρίζει το ενδιαφέρον των φοιτητών και να τους προετοιμάζει για την εφαρμογή της θεωρίας στην πράξη. Με πολλά πρακτικά, σύγχρονα παραδείγματα διευκολύνει την ουσιαστική κατανόηση των διαφόρων πτυχών και εφαρμογών της Φυσικοχημείας και τους προσφέρει το υπόβαθρο για την προσέγγιση κάθε συστήματος.
Η δομή της ύλης επιτρέπει τη σταδιακή κατανόηση της θεωρίας, καθώς, μετά την εισαγωγή σε όλα τα σημαντικά θέματα, ακολουθεί η αναλυτική παρουσίασή τους. Κάθε κεφάλαιο ξεκινά με μια επισκόπηση των κρίσιμων εννοιών και κλείνει με σύνοψη των κυριότερων εξισώσεων, ενώ περιλαμβάνονται λυμένα παραδείγματα και ασκήσεις για εξάσκηση και καλύτερη εμπέδωση.

Ο Kurt W. Kolasinski σπούδασε στο University of Pittsburgh και έχει διδακτορικό από το Stanford University. Διδάσκει στο Τμήμα Χημείας του West Chester University. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στη Φυσικοχημεία, την Επιστήμη Επιφανειών και τις Νανοεπιστήμες. Είναι επίσης συγγραφέας του εγχειριδίου Surface Science: Foundations of Catalysis and Nanoscience.